Je suis allergique à la farine et je voudrais quand même pouvoir manger des cookies. Avez-vous une recette facile sans farine?
ReplyIl existe plusieurs alternatives à la farine pour faire des cookies délicieux. Vous pouvez utiliser de la poudre d'amandes, de la poudre de noix de coco ou encore de la fécule de maïs. Voici une recette simple et rapide pour des cookies sans farine
Vous pouvez également utiliser de la banane comme substitut à la farine dans vos cookies. Écrasez une banane bien mûre et mélangez-la avec du chocolat fondu et des flocons d'avoine. Formez des petits tas sur une plaque de cuisson et enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes. Les cookies seront moelleux et sans farine. Astuce
Si vous n'avez pas de farine, pas de problème ! Vous pouvez utiliser du tofu soyeux en remplacement. Mixez-le avec du beurre de cacahuète, du miel et de la poudre d'amandes. Ajoutez ensuite des pépites de chocolat et des noix de cajou concassées. Formez des cookies et faites-les cuire au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Le tofu apportera une texture légère et fondante à vos cookies sans farine.