Je recherche une recette simple et savoureuse pour un dîner entre amis !
ReplyBonjour Marie, voici une recette facile et rapide pour un curry végétarien qui plaira à coup sûr à vos invités. Commencez par faire revenir des oignons, des poivrons et des courgettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite du lait de coco et une cuillère à soupe de pâte de curry. Laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez des légumes de votre choix, tels que des carottes, des patates douces ou des pois chiches. Servez votre curry avec du riz basmati cuit à la vapeur. Bon appétit !
Bonjour Marie, pour un curry végétarien original, essayez cette recette à base de lentilles et de noix de coco. Dans une casserole, faites cuire des lentilles corail dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Dans une autre poêle, faites revenir des oignons, de l'ail, des épices indiennes et des tomates concassées. Ajoutez les lentilles cuites et de la crème de coco. Laissez mijoter quelques minutes puis servez avec du riz basmati et du naan. Régalez-vous !
Bonjour Marie, pour un curry végétarien gourmand, essayez cette recette à base de légumes d'hiver. Dans une casserole, faites cuire des cubes de potiron dans un mélange d'eau et de bouillon de légumes. Dans une poêle, faites revenir des champignons, des échalotes et des épices. Ajoutez le potiron cuit et un mélange de lait de coco et de crème fraîche. Laissez mijoter quelques minutes puis servez avec du quinoa. Bon appétit !