Comment remplacer le pain dans un régime sans gluten ?

Je suis contraint de suivre un régime sans gluten et je m'ennuie des tartines au petit-déjeuner. Que puis-je manger à la place ?

Il existe de nombreuses alternatives au pain pour les personnes suivant un régime sans gluten. Vous pouvez opter pour du pain sans gluten, du pain de maïs, du pain de riz ou encore du pain de sarrasin. Vous pouvez également remplacer le pain par des galettes de riz ou de maïs ou encore par des pancakes sans gluten.

Vous pouvez également vous tourner vers des pâtes sans gluten comme les pâtes de riz, de quinoa ou de lentilles pour varier votre petit-déjeuner. Sinon, pensez aux galettes de sarrasin ou de mais qui peuvent être garnies de confiture, de fromage frais ou d'avocat pour un petit-déjeuner gourmand et sans gluten.

Vous pouvez également remplacer le pain par des wraps sans gluten que vous pourrez garnir de fromage frais, de jambon et de crudités. Et si vous avez un peu de temps devant vous, pourquoi ne pas cuisiner des muffins sans gluten à base de farine de riz, de quinoa ou de sarrasin ?