Je suis à la recherche d'une recette de gâteau au chocolat qui serait compatible avec un régime sans gluten. Est-ce que vous en connaissez une bonne ?
ReplyBonjour Marie, je vous propose une recette de gâteau au chocolat sans gluten facile à réaliser. Vous aurez besoin de 200g de chocolat noir, 150g de beurre, 150g de sucre, 4 œufs et 50g de farine de riz. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis ajoutez le sucre et les œufs un à un. Enfin, incorporez la farine de riz. Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire 25 minutes à 180°C. Bon appétit !
Bonjour Marie, je vous recommande la recette de gâteau au chocolat sans gluten de Caroline Receveur. Il vous suffira de mélanger 100g de farine de riz, 100g de poudre d'amandes, 50g de fécule de maïs, 1 sachet de levure sans gluten, 80g de cacao en poudre et 120g de sucre de coco. Ajoutez 4 œufs, 150g de beurre fondu et 150g de chocolat noir fondu. Faites cuire 25 minutes à 180°C. Régalez-vous !
Bonjour Marie, pour un gâteau au chocolat sans gluten rapide à préparer, je vous conseille de remplacer la farine classique par de la farine de coco et de la fécule de pomme de terre. N'oubliez pas de choisir un chocolat noir 100% cacao et d'utiliser du sucre de coco ou du miel pour sucrer votre gâteau. Astuce